Utbildad på Teaterhögskolan i Luleå (2005-2009) Har spelat i Måsen och Kärlek och Pengar på Malmö Stadsteater, samt i Barda på SVT Barnkanalen. Slutproduktionen med Teaterhögskolan hette Dissocialia, i regi av Hilmar Jònsson och spelades på Teaterbiennalen i Borås 2009.
Ellen Fosti har arbetat med följande produktioner:
Skådespelare: Djésa, En lek(tion) i kärlek

